Het verhaal van het stiekeme spruitje

Dit is een verhaal over de passie van Isabel. Maar eerst moet je dit weten: er zijn twee soorten spruiten: hybride en zaadvaste. Bij de hybride variant zijn alle spruitjes tegelijkertijd klaar en gemakkelijk vanaf het stammetje te oogsten. De zaadvaste variant is een doorpluk-spruit, waarvan je iedere maand kunt oogsten (zie foto). En omdat de bladeren deze spruitjes tegen vorst beschermt, kun je zelfs begin februari nog spruitjes oogsten. 

Het begon allemaal 25 jaar geleden toen Isabel net met de tuinbouw in aanraking kwam. Er was toen een meneer Stiekema uit Kloosterburen die een mooie zaadvaste spruit veredelde. Op een gegeven moment stopte hij met veredelen, waardoor deze spruit-soort degeneerde. Isabel besloot toen samen met een andere ervaren veredelaar een nieuwe lijn op te zetten. Ze kreeg vier badges (uit 1970 en 1984) via de genenbank in Wageningen. Ze kon starten met 1.500 planten, deed een winter lang allerlei checks en selecteerde uiteindelijk 45 planten die aan haar criteria voldeden. Ze nam deze planten mee naar de Warmonderhof om verder te planten en selecteren, en vervolgens kwamen ze in Heemstede. Binnenkort verplaatst ze de spruitplanten naar een biologische tuinderij in Bant, waar ze ze laat afbloeien en zaad kan winnen. Vanaf dat moment is er een nieuw ras op de markt gekomen (“Het stiekeme spruitje van Isabel”?). De Zaderij neemt het ras op in haar vast collectie, als ‘Tuinderselectie’. Een bijzondere verdienste van Isabel.